Garson, yeme içme yerlerinde müşteriyi karşılayan, sipariş alan ve servisi yapan kişidir. Salonun işleyişini yürüten temel görevlidir.
Kelimenin Anlamı
Lokanta, kafe ve otel gibi yerlerde sipariş alıp servis yapan görevli.
Cümle İçinde Kullanımı
- Garson siparişleri not defterine yazdı.
- Yoğun saatlerde iki garson bütün salona yetişiyordu.
- Garson, yemekle ilgili önerisini kısa bir cümleyle söyledi.
- Hesabı garsondan isteyip kartla ödediler.
Garsonun İşi
Garsonun işi yalnız yemek taşımak değildir: masayı hazırlar, menüyü tanıtır, siparişi doğru biçimde mutfağa iletir, servisin sırasını gözetir ve müşterinin isteklerini izler. İyi bir serviste sıra önemlidir: içecek, başlangıç, ana yemek ve tatlı akışı bozulmadan gider. Alerji ve özel beslenme soruları garson aracılığıyla mutfağa iletilir; bu yüzden dikkatli dinlemek işin kritik parçasıdır. Servis alanının başındaki kişiye şef garson ya da maitre denir. Türkiye'de bahşiş, hizmetten memnuniyetin göstergesi olarak yaygındır ancak zorunlu değildir.
Yakın Anlamlı Kelimeler
Servis elemanı, komi ve şef garson bağlama göre garson yerine kullanılabilir. Komi garsona yardımcı olan, masa toplama ve taşıma işlerini yapan görevlidir.
Garson kelimesini bu sayfada ayrıntısıyla ele aldık. Öğrendiklerinizi denemek isterseniz bir kelime tahmin oyunu oynarken kelime bilginizi kullanmak, okuduğunuzun aklınızda kalmasının en kolay yoludur.