Hasat, ürünün toplanmasıdır.
Kelimenin Anlamı
Olgunlaşan tarım ürününün tarladan toplanması; bu işin yapıldığı dönem.
Cümle İçinde Kullanımı
- Buğday hasadı temmuzda başladı.
- Bu yıl hasat bereketli geçti.
- Yıllarca çalıştı, şimdi hasadını topluyor.
Zamanlaması
Hasat vakti, üründe verimin ve kalitenin en yüksek olduğu ana denk getirilir. Erken hasat üründe olgunlaşmama ve düşük randıman, geç hasat ise dökülme, çatlama ve kalite kaybı demektir. Buğdayda tanenin nem oranı, üzümde şeker oranı hasat kararını belirleyen ölçütlerdir.
Geleneği
Anadolu'da hasat, imece usulüyle birlikte yapılan bir iştir; hasat sonrası şenlikler ve harman gelenekleri yörelere göre farklılık gösterir. Orak ve tırpanın yerini bugün büyük ölçüde biçerdöver almıştır.
Kullanım Notu
Hasat Arapça kökenlidir. "Hasat kaldırmak" ürünü toplamak, "hasadını toplamak" ise emeğinin karşılığını almak demektir.
Yakın Anlamlı Kelimeler
Harman, ürün, orak ve biçerdöver yakın alandan kelimelerdir.