Kalori, ısı ve enerji ölçü birimi; besinlerin enerji değerinin karşılığıdır.
Kelimenin Anlamları
1. Enerji birimi: günlük kalori ihtiyacı. 2. Besin değeri: kalorisi düşük yemek.
Cümle İçinde Kullanımı
- Etiketteki kalori değerine baktı.
- Günlük kalori ihtiyacı kişiden kişiye değişir.
- Kalorisi düşük bir tarif denedi.
- Yürüyüş kalori harcatır.
Kalori mi, Kilokalori mi?
Gündelik dilde "kalori" denilen şey aslında kilokaloridir (kcal): bir kilogram suyun sıcaklığını bir derece artırmak için gereken enerji. Gıda etiketlerinde "kcal" ya da "kalori" olarak yazılan değer budur; bin kat küçük olan gerçek kalori birimi yalnız bilimsel metinlerde kullanılır. Ayrıca etiketlerde kilojul (kJ) değeri de bulunur; 1 kcal yaklaşık 4,2 kJ'dur.
Enerji Dengesi
Kilo değişiminin temel mantığı alınan ve harcanan enerjinin dengesidir: alınan harcanandan fazlaysa fazlası depolanır, azsa depo kullanılır. Ancak kalori tek başına yeterli bir ölçüt değildir — aynı kalorideki iki besin vücutta aynı etkiyi yapmaz; tokluk süresi, lif oranı ve besin değeri de belirleyicidir. Harcamanın büyük bölümü de egzersiz değil bazal metabolizmadır: vücudun dinlenirken bile yaşamını sürdürmek için harcadığı enerji.
Yakın Anlamlı Kelimeler
Enerji, kilokalori, jul ve besin değeri yakın kavramlardır. Jul uluslararası enerji birimidir.
Bir kelimeyi gerçekten öğrenmenin yolu onu kullanmaktan geçer. Kalori için de durum aynı: anlamını okumak ilk adım, bir kelime tahmin oyunu oynarken ya da bir sohbette karşınıza çıktığında tanımak ikinci adımdır.