Tükürük, ağızdaki bezlerden salgılanan, sindirime ve ağız sağlığına yardımcı sıvıdır.
Kelimenin Anlamı
Ağız bezlerinden salgılanan, çiğnemeyi ve sindirimi kolaylaştıran sıvı.
Cümle İçinde Kullanımı
- Tükürük sindirimi başlatır.
- Ağzı kuruyunca tükürük azalır.
- Tükürük bezleri şişmişti.
- Tükürük testiyle örnek alındı.
Ne İşe Yarar?
Tükürük yalnız ağzı ıslatmaz; birkaç önemli işi birden yapar. Sindirimi başlatır: içindeki enzim nişastayı daha ağızdayken parçalamaya başlar — ekmeği uzun çiğnediğinizde tatlımsı bir tat oluşmasının sebebi budur. Yutmayı kolaylaştırır, çiğnenen lokmayı kayganlaştırır. Tat almayı sağlar: tat molekülleri ancak sıvıda çözündüğünde algılanabilir. Ve ağzı korur: asidi dengeler, diş minesine mineral geri kazandırır ve bakterileri yıkar.
Ağız Kuruluğu
Tükürük azaldığında (bazı ilaçlar, ağızdan nefes alma, bazı hastalıklar) diş çürüğü ve ağız kokusu riski belirgin biçimde artar; çünkü ağzı temizleyen ve dengeleyen sistem devre dışı kalır. Günlük olarak yaklaşık bir litreye yakın tükürük salgılanır ve salgı uyku sırasında büyük ölçüde azalır — sabah ağız kokusunun sebebi de budur.
Yakın Anlamlı Kelimeler
Salya, ağız suyu, salgı ve enzim yakın kelimelerdir. Salya genellikle ağızdan akan tükürüğü anlatır.