Üzüm, asmanın salkım meyvesidir.
Kelimenin Anlamı
Asma bitkisinin salkım hâlinde olgunlaşan, yuvarlak ya da uzunca taneli tatlı meyvesi.
Cümle İçinde Kullanımı
- Bağdan iki salkım üzüm kopardı.
- Kuru üzümü tarhanaya kattı.
- Bu yörede üzüm eylül başında toplanır.
Nelere Dönüşür?
Üzüm yalnız taze yenmez: güneşte kurutulunca kuru üzüm, kaynatılıp koyulaştırılınca pekmez, pekmezle nişasta karışımı kurutulunca pestil olur. Sirke ve şarap da üzüm suyunun mayalanmasıyla elde edilir. Anadolu'da sucuk (cevizli sucuk) da üzüm şırasından yapılır.
Bağ ve Bağbozumu
Üzüm yetiştirilen alana bağ denir. Hasat mevsimine bağbozumu adı verilir ve birçok yörede şenlikle kutlanır. Anadolu, binlerce yıldır asma yetiştiriciliğinin yapıldığı en eski bölgelerdendir.
Kullanım Notu
"Üzüm üzüme baka baka kararır" atasözü, insanın çevresinden etkilendiğini anlatır. Üzüm kelimesi öz Türkçedir.
Yakın Anlamlı Kelimeler
Asma, bağ, salkım ve pekmez aynı alandan kelimelerdir.