Asit, suda çözündüğünde ortama hidrojen iyonu veren bileşiktir. Bazın karşıtıdır ve onunla tepkimeye girerek tuz oluşturur.
Kelimenin Anlamı
Suda hidrojen iyonu veren, ekşi tatlı bileşik: asit çözeltisi.
Cümle İçinde Kullanımı
- Limon suyunun ekşiliği içindeki asitten gelir.
- Asit ve baz karışınca tuz ile su oluştu.
- Midede salgılanan asit sindirime yardım eder.
- Deney sırasında asitle çalışırken eldiven takıldı.
Asitlerin Özellikleri
Asitler ekşi tatlıdır, mavi turnusolü kırmızıya çevirir ve metallerle tepkimeye girerek hidrojen gazı açığa çıkarır. Sulu çözeltileri elektriği iletir. Güçlü asitler suda tümüyle iyonlaşır; zayıf asitler ise kısmen. Bir çözeltinin asitlik derecesi pH ile ölçülür: 7'nin altı asidik, üstü baziktir.
Günlük Yaşamda Asitler
Sirkedeki asetik asit, limondaki sitrik asit ve yoğurttaki laktik asit gıdalarda bulunur. Mide, sindirim için hidroklorik asit salgılar. Akülerde sülfürik asit kullanılır. Karbondioksitin suda çözünmesiyle oluşan zayıf asit, maden sularındaki hafif ekşiliği verir.
Güvenlik Notu
Derişik asitler cildi ve gözü yakar. Seyreltirken daima asit suya azar azar eklenir, tersi yapılmaz; aksi hâlde açığa çıkan ısı sıçramaya yol açar. Farklı temizlik ürünlerinin karıştırılması tehlikeli gazlar üretebilir.
Yakın Anlamlı Kelimeler
Baz karşıt kavramdır. Nötr ise ne asidik ne bazik olan durumu anlatır. Tuz, asit ile bazın tepkimesinden oluşan bileşiktir.