Kahve, kavrulmuş çekirdekten yapılan içecektir.
Kelimenin Anlamı
Kahve ağacının meyvesinin çekirdeğinin kavrulup öğütülmesiyle hazırlanan içecek; bu içeceğin içildiği yer (kahvehane).
Cümle İçinde Kullanımı
- Sabahları sade kahve içiyor.
- Türk kahvesini cezvede pişirdi.
- Mahalle kahvesinde tavla oynadılar.
Türk Kahvesi
Çok ince öğütülmüş kahve, soğuk suyla cezveye konur ve kısık ateşte köpürerek pişirilir; telvesiyle birlikte fincana dökülür. Bu pişirme yöntemi Türk kahvesini başka kahvelerden ayırır. UNESCO, "Türk kahvesi kültürü ve geleneği"ni 2013'te somut olmayan kültürel miras listesine almıştır.
Kültürdeki Yeri
"Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır" sözü, küçük bir ikramın bile uzun süren bir dostluk borcu doğurduğunu anlatır. Kız isteme, misafir ağırlama ve fal geleneği de kahve çevresinde şekillenmiştir.
Kullanım Notu
Kahve Arapça kökenlidir ve Avrupa dillerine Türkçe üzerinden geçmiştir ("café", "coffee"). Kahvehane ise kelimenin mekân anlamıdır.