Arpa, buğdaygiller ailesinden, başak veren tek yıllık tahıl bitkisidir. Kurağa ve soğuğa buğdaydan daha dayanıklıdır.
Kelimenin Anlamı
Başaklı tahıl bitkisi ve tanesi: arpa tarlası.
Cümle İçinde Kullanımı
- Arpa hasadı buğdaydan önce yapılır.
- Hayvanlara günlük arpa payı verildi.
- Arpa, kurak yıllarda daha güvenli bir üründür.
- Başaklar rüzgârda dalga dalga sallanıyordu.
Arpanın Kullanım Alanları
Arpanın en büyük bölümü hayvan yemi olarak kullanılır; enerji değeri yüksektir. İkinci büyük kullanım alanı maltlamadır: taneler ıslatılıp çimlendirilir, sonra kurutulur ve bira üretiminde kullanılır. İnsan beslenmesinde çorbalık arpa ve arpa unu olarak da yer alır.
Buğdaydan Farkı
Arpa başağında kılçıklar daha uzundur ve başak buğdaya göre daha yatık durur. Arpa daha kısa sürede olgunlaşır; bu yüzden hasadı buğdaydan önce yapılır. Tuzlu ve kurak topraklara dayanımı daha yüksektir, ancak ekmeklik değeri düşüktür çünkü hamuru buğday kadar kabarmaz.
Deyimler
Arpa boyu yol almak, çok az ilerlemeyi anlatır. Atın ölümü arpadan olsun ise sevilen bir şey uğruna zarara razı olmayı anlatan bir sözdür.
Yakın Anlamlı Kelimeler
Buğday, yulaf, çavdar ve mısır diğer tahıllardır. Tahılların ortak adı hububattır.